Cách Chế Biến Món Ăn Thơm Ngon Bổ Dưỡng Từ Hạt Mắc Ca

cách làm những món ăn ngon với hạt mắc ca

Mắc ca là một loại cây thân gỗ có nguồn gốc từ Úc và được phân bố nhiều nơi trên thế giới nhất là những vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới. Tại Việt Nam cây mắc ca được coi là cây tỷ đô và được trồng nhiều ở Tây Nguyên. Hạt của loại cây này được mệnh danh là hoàng hậu của các loại hạt không chỉ bởi về giá trị về kinh tế mà nó còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hạt mắc ca có nhiều cách sử dụng khác nhau, sau đây ChaoBeYeu.com xin giới thiệu tới mọi người những cách chế biến các món ăn hấp dẫn từ hạt mắc ca.

Kem chuối mắc ca thơm ngon bổ dưỡng:

Nguyên liệu:

  1. 1 tô macca
  2. 1 tô chuối
  3. 1 chút nước cốt chanh
  4. 1 bát con medjool dates
  5. Đá

Cách làm:

Cho hạt mắc ca vào máy xay trước sau đó cho những thứ còn lại vào xay cùng.

Cho ra cốc và trang trí với socola lỏng.

Món ngon salad củ cải đường kết hợp với hạt mắc ca:

Nguyên liệu:

  1. Củ cải đường: 5 củ
  2. Nước ép chanh: 1 trái
  3. Giấm thơm: 2 muỗng
  4. Mật ong: 2 muỗng
  5. Sữa chua: 1/4 chén
  6. Dầu oliu: 2 muỗng
  7. Mắc ca nướng
  8. Muối và hạt tiêu

salad củ cải đường với hạt macca

Cách làm:

Dùng giấy bạc bọc củ cải đường và nướng trong lò với nhiệt độ cao cho đến khi mềm và cắt thành các phần nhỏ
Trộn đều cùng nước chanh, giấm, mật ong, mắc ca và dầu ô liu. Thêm một ít muối và hạt tiêu cho vừa ăn, chờ trong 10 phút là bạn đã có một món salad thơm ngon bổ dưỡng rồi.

>> Tự làm sữa hạt mắc ca thơm ngon bổ dưỡng

>> Chế biến sữa hạt óc chó với đậu xanh

>> Bí quyết nấu cháo bột yến mạch cho trẻ

Món ngon súp mắc ca và bí ngô:

Nguyên liệu:

  1. Dầu mắc ca hoặc dầu oliu: 1 muỗng
  2. Mắc ca đã xay nhỏ: 1/2 chén
  3. Hành tây nhỏ: 1 củ
  4. Cà phê gừng bào nhỏ: 1 muỗng
  5. Bí ngô thái hạt lựu: 3 chén
  6. Táo cắt nhỏ: 1 trái
  7. Súp gà: 3 chén
  8. Sữa chua và hạt mắc ca rang dùng để trang trí

món súp mắc ca với bí ngô

Cách làm:

Đun nóng dầu sau đó cho thêm Macadamia, hành tây và gừng xào trong khoảng 2-3 phút hoặc cho đến khi vàng nâu.
Cho thêm bí ngô và táo, đun trông khoảng 2-3 phút sau đó đổ súp gà vào. Đậy nắp và đun sôi trong 20 phút hoặc cho đến khi bí mềm.

Cho hỗn hợp này vào máy sinh tố và xay mịn như kem.

Cho vào bát lớn, cho 1 thìa sữa chua và Macadamia rang lên trên để trang trí.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *