Cách Chế Biến Sữa Hạt Óc Chó Với Đậu Xanh

chế biến sữa hạt óc chó thơm ngon

Hạt óc chó là một loại hạt có hàm lượng Omega 3 cao nên được xem là một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe của bà bầu cũng như thai nhi. Bên cạnh việc ăn trực tiếp hoặc chế biến thành các món ăn thì hạt óc chó cũng được nhiều người lựa chọn để làm sữa. Việc kết hợp giữa nhân quả óc chó và đậu xanh sẽ làm cho ly sữa của bạn trở nên hấp dẫn hơn. Hãy xem cách làm sữa nhân quả óc chó ngay sau đây nhé.

Nguyên liệu làm sữa:

  1. Nhân quả óc chó: 50g.
  2. Đậu xanh còn vỏ: 100g.
  3. Đường: 10g.

cách làm sinh tố hạt óc chó thơm ngon bổ dưỡng

Sơ chế nguyên liệu:

Đậu xanh mọi người hãy ngâm trong khoảng 20h để các hạt đậu ngấm nước và nở đều sau đó thì đãi sạch vỏ.
Đối với nhân quả óc chó thì ngâm với nước sôi để nguội trong khoảng 6 tiếng rồi bóc phần vỏ lụa ra nhé.
Các bước thực hiện:

Đầu tiên hãy cho đậu xanh cùng với hạt óc chó và 1 lít nước sạch vào máy xay, sau đó xay trong khoảng 6 phút với tốc độ chậm.
Sau khi xay xong thì lọc hỗn hợp trên để lấy phần nước.

Tiếp theo cho phần bà cùng với 500ml nước vào máy xay và xay lần nữa rồi mọi người cũng lọc lại phần nước và cho cùng vào với phần sữa lọc được ban đầu.

Cho sữa lên bếp và đun với lửa nhỏ, tới khi thấy sữa sôi lăn tăn thì cho thêm đường vào và khuấy đều tay cho đến khi đường tan đều.

Sau khi đường tan hết thì ngừng khuấy và vớt phần bọt. Sau đó tắt bếp, để nguội và cho vào chai thủy tinh sạch và dùng dần.
Ở đâu bán nhân quả óc chó chất lượng ?

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *