Hướng Dẫn Làm Món Chè Đậu Hũ Thơn Ngon Cùng Hạnh Nhân

món chè đậu hũ hạnh nhân thơm ngon bổ dưỡng

Chè đậu hũ với hạnh nhân Mỹ với công thức đơn giản sẽ làm phong phú thêm thực đơn ngày Tết của gia đình bạn. Với vị ngọt thanh mát, giúp giải nhiệt hiệu quả và cân bằng hệ tiêu hóa cho cơ thể. Cùng tham khảo cách làm dưới đây nhé!

Nguyên liệu:

  • 50 gam hạt hạnh nhân
  • 50 gam đậu nành
  • 100 gam đường phèn
  • 1 muỗng cà phê bột rau câu
  • 4 lá gelatine khoảng 15 gam
  • 700ml nước

nấu chè cùng hạt hạnh nhân

Cách làm món chè đậu hũ hạnh nhân:

Đầu tiên, bạn cho 50 gam hạt hạnh nhân sống nguyên chất và 50 gam đậu nành ngâm vào nước khoảng 10 phút cho mềm ra. Sau đó, cho lá gelatine vào nước 5 phút. Rồi vớt tất cả ra rổ cho ráo nước.
Cho đậu hũ và hạnh nhân vào trong máy xay, cho 700ml nước vào rồi xay nhuyễn nhé! Dùng miếng gạc hoặc khăn mỏng lọc và vắt lấy nước.

Tiếp theo, cho nước vừa lọc vào nồi, cho thêm 1 muỗng cà phê bột rau câu vào quấy đều lên.
Bắc nồi lên bếp và nấu sôi (nhớ không được đậy nắp,phải quấy thường xuyên). Khi sôi bạn phải đun nhỏ lửa, rồi cho 100 gam đường phèn và lá gelatinne vào đun cho tới khi tan hoàn toàn.

những món chè ngon từ hạt hạnh nhân

Cuối cùng bạn tắt bếp đi nào, đổ đậu hũ hạnh nhân vào khuôn, cho vào tủ lạnh để đông, đến khi dùng thì cắt miếng nhỏ vừa ăn. Bạn có thể ăn chung với nước đường thắng hoặc mật ong, nếu muốn cầu kỳ thì thêm trái cây hoặc các loại mứt có vị chua, kèm với đá bào mát lạnh.

Chỉ với công thức đơn giản, bạn đã làm phong phú thêm thực đơn dinh dưỡng cho cả gia đình rồi nhé! Chúc bạn thành công với Công thức chế biến chè đậu hũ với hạt hạnh nhân ngon lạ!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.