Món Gà Om Hạt Dẻ Cười Bổ Dưỡng Cho Cả Gia Đình

món gà om hạt dẻ cười thơm ngon bổ dưỡng

Với hương vị đậm đà của thịt gà cùng với đó là hạt dẻ cười giàu dinh dưỡng kết hợp với những nguyên liệu gia vị như gừng, hạt tiêu, quế, ớt hay hoa hồi thì chắc chắn rằng món gà om hạt dẻ này sẽ làm cho bữa ăn gia đình bạn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Hãy cùng vào bếp làm món ăn này nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Cánh gà: 8 cái.
  • Hạt dẻ cười: 100g.
  • Rượu: 2 muỗng canh.
  • Xì dầu: 1 muỗng.
  • Đường trắng hoặc nâu: 5g.
  • Quế: 1 thanh nhỏ.
  • Ớt đỏ: 2 quả.
  • Tỏi tây: 1 nhánh.
  • Hành tím: 2 củ.
  • Gừng:1 nhánh nhỏ.
  • Hạt tiêu sọ: 10 hạt.
  • Hoa hồi: 1 bông.

Các bước tiến hành:

Bước 1: Đầu tiên mọi người hãy mang cánh gà rửa sạch với muối để làm mất đi mùi hôi của thịt, sau đó thì rửa lại với nước sạch rồi thái thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 2: Đem gừng nạo vỏ, rửa sạch rồi thái thành các lát mỏng.

Bước 3: Bẻ nhỏ quế và hoa hồi. Ớt và tỏi tây thì rửa sạch rồi thái nhỏ. Hành tím thì mọi người bóc phần vỏ sau đó rửa sạch và băm nhỏ.

Bước 4: Dùng một nồi nước để luộc thịt gà. Trong quá trình luộc thịt gà thì mọi người có thể cho thêm gừng vào để tạo mùi thơm cho thịt gà. Khi đã luộc chín thịt gà thì mọi người hãy vớt thịt ra và để cho ráo nước.

Bước 5: Đun nóng chảo, sau đó cho dầu ăn vào và đun nóng dầu rồi phi thơm tỏi tây và hành tím. Sau đó thì cho thêm hoa hồi, quế, hạt tiêu, ớt gừng vào xào cùng.

Bước 6: Sau khi thấy các nguyên liệu trên đã có mùi thơm thì lúc này mọi người cho thịt gà vào và đảo đều. Cho thêm 2 muỗng rượu vào đun cùng. Lúc này mọi người cần phải đảo đều tay và liên tục để gà ngấm đều gia vị nhé.

Bước 7: Sau khi xào thấy thịt gà đã chuyển sang màu vàng thì mọi người cho thêm vào hạt dẻ, xì dầu và đường xào cùng khoảng 2 phút. Tiếp đó là cho nước vào nồi sao cho nước ngập thịt gà nhé. Đậy vung và đun với lửa nhỏ.

Bước 8: Sau khi nước sôi và đã cạn bớt nước thì mọi người có thể nêm nếm lại sao cho vừa với khẩu vị của mình rồi tắt bếp và múc ra để cả gia đình cùng thưởng thức.

Chúc bạn thành công với cách làm món gà om hạt dẻ này nhé.

>> Địa chỉ bán hạt dẻ cười uy tín

>> Hạt dẻ cười thực phẩm ăn vặt tốt cho sức khỏe

>> Hạt dẻ cười và công dụng đối với sức khỏe tim mạch

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.