Tất Cả Những Điều Bạn Cần Biết Về Thần Dược Tỏi Đen

tất cả những công dụng của tỏi đen bạn nên biết

Tất tần tật những gì bạn cần biết về việc sử dụng tỏi đen: Hiệu quả, tác dụng phụ và liều lượng sử dụng hợp lý.

Tỏi đen được ví như một loại “thần dược” giúp chữa nhiều chứng bệnh, thế nhưng bạn đã biết dùng chúng sao cho đúng cách chưa?

Cùng theo dõi bài viết dưới đây để tìm hiểu và sử dụng tỏi đen sao cho hiệu quả nhất nhé!

Tỏi đen là gì?

Tỏi đen rất phổ biến trong ẩm thực và y tế của các nước như Hàn Quốc và Nhật Bản trong những năm gần đây.

Chúng được lên men tự nhiên từ tỏi tươi, trong môi trường có sự kiểm soát độ ẩm và nhiệt độ chặt chẽ sau 45-60 ngày. Thành phẩm đạt được mang lại giá trị y tế cao cho người sử dụng loại tỏi này.

thần dược tỏi đen đối với sức khỏe

Công dụng của tỏi đen

Được ví như “thần dược” từ tự nhiên, tỏi đen mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nghiên cứu cho thấy, tỏi đen có hàm lượng chất chống oxy hóa cao gấp đôi so với tỏi thường.

Ngoài ra, rất nhiều các hợp chất có lợi tìm thấy trong chúng có khả năng điều trị các bệnh như:

  1. Giảm cholesterol

Quá trình lên men này đã làm tăng các hợp chất như S-allylcysteine và dẫn xuất của acid amin cysteine. Đây là các hợp chất có tác dụng làm giảm cholesterol và duy trì chúng ở trạng thái cân bằng.

  1. Chống viêm nhiễm cho cơ thể

Trong loại tỏi này có sẵn allicin là tác nhân chống vi khuẩn và các loại nấm. S-allylcysteine trong chúng cũng hỗ trợ giúp hấp thụ allicin dễ dàng hơn giúp tăng cường chống lại nhiễm khuẩn.

tỏi đen thần dược cho cơ thể

  1. Tăng sức đề kháng chống lại bệnh tật

Các chất chống oxy hóa được tìm thấy nhiều hơn trong tỏi đen. Những loại chất này có tác dụng bảo vệ tế bào khỏi bệnh tật, chống lão hóa cho cơ thể.

Chúng là thực phẩm lý tưởng để điều trị các bệnh mãn tính như: bệnh tim, Alzheimer, các vấn đề tuần hoàn hay viêm khớp.

  1. Phòng chống và hỗ trợ điều trị ung thư

Các thành phần như sulfur hữu cơ, dẫn chất của tetrahydro carboline trong tỏi đen có tác dụng ức chế quá trình peroxy lipid cao hơn tỏi thường.

Dịch chiết của chúng có tác dụng kháng lại các khối u, giúp hỗ trợ điều trị ung thư.

tất cả những điều bạn cần biết về tỏi đen

Dùng tỏi đen sao cho đúng liều lượng

Tỏi đen có nhiều công dụng hơn tỏi trắng, nhưng chúng ta không nên lạm dụng vì tỏi đen có khả năng hại dạ dày nếu dùng quá nhiều.

Ngoài ra, không nên thay thế hoàn toàn tỏi đen với tỏi tươi. Tùy vào trường hợp mà bạn hãy sử dụng tỏi đen theo đúng chức năng và liều lượng sau nhé!

– Người bình thường: dùng tối đa 1 củ/ ngày, tương đương 20g ngày.

– Người ốm dậy, thể trạng yếu: dùng tối đa nửa củ/ngày, tương đương 10g ngày.

– Cảm cúm, đau bụng: dùng tỏi tươi hiệu quả hơn.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *